کاردانی فنی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی

همراهان گرامی در ابتدای کار به معرفی و شرح رشته کاردانی فنی شیمی آزمایشگاهی گرایش  غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی  می پردازیم.در مقاله فوق سعی می شود تا گرایش های این رشته در دوره کاردانی ،دروس این رشته،توانایی های فارغ التحصیلان،آینده کاری فارغ التحصیلان و موضوعات مرتبط با رشته کاملا توضیح داده شود تا با دیدگاه بازتری نسبت به تحصیل در این رشته تصمیم گیری نمایید.

رشته کاردانی فنی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی چیست؟

رشته  کاردانی فنی  شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی به طور کلی به کیفیت و بهداشت مواد غذایی می پردازد.این رشته نقش به سزایی در سلامت جامعه دارد .در هر کارخانه ای هدف تولید بهترین محصولات است.محصولاتی که بدون هیچ گونه عیب و نقصی باشند . کمترین ضایعات را داشته باشند.همچنین مردم به کیفیت آن اعتماد کنند.
در ابتدای کار مواد اولیه خام وارد کارخانه ها می شوند تا زمانی که مورد تغییرات قرار گیرند و سپس بسته بندی شوند.برای عرضه آماده گردند باید محصول آزمایش و کنترل شود.برای این کار متخصصین علوم و صنایع غذایی انجام وظیفه می کنند.هدف از تدوین رشته کاردانی شیمی علوم  آزمایشگاهی –غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی تربیت نیروهای انسانی است که در آزمایشگاههای شیمی صنایع غذایی در حین ساخت بر مواد غذایی نظارت داشته باشند و آیتم های موجود برای تولید محصول مرغوب تر را مورد بررسی قرار دهند.در واقع این رشته همچون پلی بین فرایند و آزمایشگاه عمل می کنندو با شناخت فرمول های شیمیایی به حل مشکلات و ایجاد قابلیت کارخانه در بازار کار کمک می کنند.رشته کاردانی فنی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی از گروه صنعت است و هم به صورت ترمی و هم به صورت پودمانی تدریس می شود.

توانایی هایی فارغ التحصیلان رشته کاردانی فنی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی

-آشنایی با اصول کار گروهی در آزمایشگاه
-شناخت ترکیبات مهم ساختاری مواد غذایی و واکنش های مربوط به آنها و بررسی کمی و کیفی آنها
-شناخت و به کارگیری اصول ایمنی شغلی در آزمایشگاه
-انجام آزمایشات و استفاده از راهکارهای علمی و عملی به منظور کاهش خطا و افزایش دقت آزمایشات
-نحوه بازرسی و نمونه برداری از انبارها و محموله های مواد غذایی و نحوه آماده سازی نمونه ها برای انجام آزمایشات و نحوه صحیح نگهداری نمونه ها در آزمایشگاه
-آشنایی با استانداردهای رایج در آزمایشگاه های مواد غذایی
-انجام آزمایش های مختلف با استفاده از دستگاه های مدرن در گرایش های مختلف صنایع غذایی
-قدرت انجام آزمایش های مختلف شیمی عمومی، شیمی آلی و شیمی تجزیه
– گزارش نویسی و مستند سازی
– ارائه گزارش نتایج کار وجریان فعالیت ها
– رعایت اخلاق حرفه ای و تنظیم رفتارسازمانی

آینده کاری رشته فنی کاردانی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی؟

-متصدی آزمایشگاه کنترل کیفیت صنایع غذایی
-کمک کارشناس در امور تحقیقاتی محققین در آزمایشگاه های صنایع غذایی
-اپراتور آزمایشگاه کنترل کیفیت صنایع غذایی
– مدیریت تولید کارخانجات
– مسئولیت فنی و مسئولیت آزمایشگاه‌ها
– استاد دانشگاه و عضو هیئت علمی دانشگاه برای مدارک بالاتر
-تدریس در آموزشگاهها
– ارائه مشاوره علمی به واحدهای تولیدی
– کار در شرکت های بازرگانی مواد غذایی

دروس رشته کاردانی فنی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی

دروس پیش نیاز
-شیمی
-فیزیک
-زبان خارجه

دروس عمومی
– اندیشه اسلامی
-زبان فارسی
-زبان خارجه
-اخلاق و تربیت اسلامی
-تربیت بدنی
-تنظیم خانواده

دروس پایه
-شیمی آلی
-شیمی تجزیه و آزمایشگاه
-شیمی فیزیک
-ریاضی عمومی
-آمار و احتمالات-بیوشیمی

دروس اختصاصی
-شیمی مواد غذایی
-اصول و کاربرد رایانه
-اصول و روشهای نگهداری مواد غذایی
-تجزیه مواد غذایی-تصفیه آب فاضلاب
-میکروبیولوژی مواد غذایی
-ویژگی های فیزیکی مواد غذایی
-سم شناسی و مسمومیت های غذایی
-تغذیه کاربردی
-اصول فرآیند مواد غذایی
-اثر فرآیند بر ارزش غذایی
-کنترل کیفیت مواد غذایی(1)
-کنترل کیفیت مواد غذایی(2)
-ارزیابی حسی مواد غذایی
-استانداردها و قوانین مواد غذایی
-سیستم اچ ای سی سی پی در صنایع غذایی
-روشهای سریع ارزیابی مواد غذایی
-کار آفرینی و پروژه
-زبان تخصصی
-اصول سرپرستی
-کارآموزی

مهارت های مشترک
اصول سرپرستی
– ایمنی و بهداشت محیط کار
– کارآفرینی
– گزارش نویسی

نکته مهم
مهارت های مشترک و دروس عمومی می بایستی در ترم تابستانی اخذ شوند.

گرایش های رشته فنی کاردانی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی

1-كارداني فني صنايع غذايي – شير و فراورده هاي لبني
2-كارداني فني صنايع غذايي – گوشت و فراورده هاي گوشتي

آدرس مراکز ارائه کننده رشته فنی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی

1. مرکز آموزش علمی-کاربردی بابل،استان مازندران،آدرس: بابل-کمربندی غربی-بهاران۳،تلفن: ۰۱۱۱۲۲۲۲۰۰۵
2. مرکز آموزش علمی-کاربردی بررسی و تحقیق،آموزش صنایع قند ایران،استان خراسان رضوی،آدرس: مشهد-جاده مشهد فریمان بعد از پل هوائی طرق سمت راست جاده مرکز بررسی وتحقیق وآموزش صنایع قند ایران،تلفن: ۰۵۱۱-۳۹۲۰۸
3. مرکز آموزش علمی-کاربردی جهاد دانشگاهی گرگان،استان گلستان،آدرس:
گرگان بلوار نهارخوران عدالت ۵۷ (سوپرسحر) ساختما سابق برنامه ریزی و بودجه مرکز علمی کاربردی جهاد دانشگاهی استان گلستان،تلفن: ۲-۵۵۳۵۰۸۰
4. مرکز آموزش علمی-کاربردی سبحان دارو،استان گیلان،آدرس: رشت شهرصنعتی خیابان ابن سینا شرکت سبحان دارو،تلفن: ۰۱۳۱۳۳۸۳۶۲
5. مرکز آموزش علمی-کاربردی شرکت تولیدی دشت مرغاب-یک و یک،استان فارس،آدرس: کیلومتر ۱۴۰ جاده شیراز اصفهان-دشت مرغاب-کارخانه یک و یک،تلفن: ۰۷۵۲۳۶۵۲۵۹
6. مرکز آموزش علمی-کاربردی شرکت سهامی عام صنعتی مینو،استان زنجان،آدرس: خرمدره-شهرک قدس-خیابان مینو-مرکز آموزش علمی کاربردی مینو،تلفن: ۵۵۳۸۰۶۱-۳
7. مرکز آموزش علمی-کاربردی شرکت شهرک های صنعتی خراسان رضوی،استان خراسان رضوی،آدرس: مشهد،بلوار آزادی،خیابان آزادی ۹،تقاطع سجاد ۲۴ -پلاک ۱۳۷،تلفن: ۰۵۱۱۵۴۲۴۵۰
8. مرکز آموزش علمی-کاربردی شرکت صنایع غذایی مینو شرق،استان سیستان و بلوچستان،آدرس: زاهدان خیابان طالقانی نبش طالقانی ۵،تلفن: ۳۲۱۷۶۷۱
9. مرکز آموزش علمی-کاربردی شرکت صنعتی زر ماکارون،استان البرز،آدرس : گلشهر بلوار سرداران غربی نبش چهارراه حدادی جنب ساختمان قائم مرکز علمی کاربردی زر،تلفن: ۰۲۶۱۲۸۲۴۳۵
10. مرکز آموزش علمی-کاربردی شرکت صنعتی مهرام،استان قزوین،آدرس: قزوین-شهرصنعتی البرز-فلکه دوم-نبش میرداماد شرقی، تلفن:
۰۲۸۲۲۲۲۲۴۹۲
11. مرکز آموزش علمی-کاربردی شرکت یکدانه شرق،استان خراسان رضوی،آدرس: قوچان- بولوار طالقانی – طالقانی ۳،تلفن: ۰۵۸۱-۲۲۲۳۱۶۳
12. مرکز آموزش علمی-کاربردی صنایع غذایی مراغه،استان آذربایجان شرقی،آدرس:
مراغه،خیابان اوحدی،خیابان ساسان،جنب دبیرستان منصور
13. مرکز آموزش علمی-کاربردی صنعت غذا(تربت جام)،استان خراسان رضوی،آدرس:
تربت جام-بلوارکمربندی شهید فهمیده( جدید )-مرکزآموزش علمی-کاربردی صنعت غذا ی تربت جام،تلفن: ۲۲۳۲۰۳۰
14. مرکز آموزش علمی-کاربردی کولاک غرب،استان ایلام،آدرس:
سرابله-بلوار بسیج-نرسیده به باشگاه شهید اشرفی اصفهانی،تلفن: ۰۸۴۲۴۲۲۴۴۱۸
14. مرکز آموزش علمی-کاربردی گروه صنایع غذایی شیرین عسل،استان آذربایجان شرقی،آدرس:
کیلومتر ۳۵ جاده تبریز-آذرشهر شهرک صنعتی سلیمی-۳۰ متری اول-مرکز آموزش علمی کاربردی شیرین عسل،تلفن: ۰۴۱۲۴۳۲۸۸۳۹
15. مرکز آموزش علمی-کاربردی گروه صنعتی گلرنگ،استان تهران،آدرس:
خیابان آفریقا بالاتراز اتوبان نیایش کوچه سعیدی پلاک ۲۴،
تلفن: ۲۶۲۰۰۳۴۹-۵
16. مرکز آموزش علمی-کاربردی گروه کارخانجات پارت لاستیک،استان خراسان رضوی،آدرس:
ساختمان شماره۱: مشهد-بلوار ساجدی-بین ساجدی۲ و۴-پلاک۷۱-ساختمان شماره۲:کیلومتر ۱۵ جاده مشهد،قوچان،محله چاهشک

زمان برگزاری آزمون های ورودی دانشگاههای علمی کاربردی

-دانشگاه جامع علمی -کاربردی بصورت ترمی
زمان ثبت نام: شهریور ماه و دی ماه – زمان توزیع دفتر چه ها : شهریور و دی ماه
شهریور ماه و بهمن ماه- -دانشگاه جامع علمی -کاربردی بصورت پودمانی

سوالات متداول رشته فنی کاردانی شیمی آزمایشگاهی گرایش غذایی در دانشگاههای علمی کاربردی

-شرایط ثبت نام در رشته فنی کاردانی شیمی آزمایشگاهی-غذایی؟
-مدارک لازم برای ثبت نام در رشته فنی کاردانی شیمی آزمایشگاهی-غذایی؟
-مواد آزمون رشته فنی کاردانی شیمی آزمایشگاهی-غذایی؟
-هزینه شهریه کاردانی دانشگاه علمی کاربردی شیمی آزمایشگاهی-غذایی؟
-طول مدت تحصیل در رشته فنی کاردانی شیمی آزمایشگاهی-غذایی؟
-برای آمادگی در آزمون چگونه برنامه ریزی کنیم؟

برای پاسخگویی به سوالات فوق با مشاورین مجرب ما در تماس باشید.