منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402

منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402

جهت مشاوره در زمینه منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402

از تلفن ثابت در سراسر کشور با شماره ۱۶۱۳_۹۰۷_۹۰۹ (بدون پیش شماره) تماس بگیرید

در صورت عدم دسترسی به تلفن ثابت یا استفاده از کد تخفیف کلیک کنید.

پاسخگویی از ۸ صبح تا ۱۲ شب حتی ایام تعطیل

رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402 ، دروس امتحانی کنکور کارشناسی ارشد و ضرایب هر کدام از دروس، منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402 و البته بازار کار رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی اهدافی است که در این مقاله تخصصی توسط گروه مشاور گروپ دنبال می شود. با ما همراه باشید.

رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402

رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی به مجموعه علومی گفته می شود که با هدف بالا بردن کیفیت مواد غذایی تولید و کنترل سلامت و بهداشت مواد غذایی تولید شده در شرایط صنعتی و انبوه می پردازد. بسیاری از غذاهای صنعتی تولید شده دارای موادی از قبیل انواع نگه دارنده ها، رنگ های خوراکی، اسید ها ، روغن های صنعتی و .. .هستند که می تواند برای انسان در صورتی که از حدی بیشتر باشد، مضر باشند.

مواد غذایی با ریشه ی حیوانی و فرآورده های گوشتی و لبنی از حساسیت های بالاتری برخوردارند. یا تاریخ محدود مصرف برای بسیاری از مواد غذایی به گونه ای است که اگر فرایند تولید و بسته بندی و ارسال به درستی و بر اساس برنامه صحیح صورت نپذیرد مواد غذایی مناسب و با ارزش غذایی بالا به دست مشتری نمی رسد.

از این رو حضور یک متخصص بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی در تمام مجموعه های صنعتی تولید مواد غذایی می تواند بسیار حائض اهمیت باشد.

منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402

در صورتی که درباره ی ثبت نام کنکور کارشناسی ارشد 1402، زمان فرایند های مهم، مشاوره و برنامه ریزی تحصیلی مربوط به رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402 به سوال و یا ابهامی برخوردید می توانید از مشاوران خودتان در مشاور گروپ صحیح ترین و بروز ترین راهنمایی ها را دریافت نمایید. ما تا آخر مسیر همراه شماییم.

هر روز هفته حتی ایام تعطیل از ساعت 8 صبح الی 12 شب، تماس با شماره های :

از تلفن ثابت در سراسر کشور با شماره 9099071613 (بدون پیش شماره)

لیست دروس رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402

  1. زبان عمومی و تخصصی (انگلیسی)
  2. میكروب شناسی مواد غذایی
  3. اصول نگهداری مواد غذایی
  4. شیمی مواد غذایی
  5. كلیات بهداشت و كنترل كیفی مواد غذایی

ضرایب کنکور کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی

منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402

قطعا شناخت منابع مناسب که اطمینان داشته باشید با خواندن آن ها می توانید برای رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402 آماده شوید، یکی از اصلی ترین گام هایی است که برای آمادگی در کنکور باید بردارید. اینکه منابع جامع باشند و برای آمادگی در کنکور نیز اثر بخش، بسیار مهم است.

ما  در این بخش سعی داریم منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402 که پس از جستجوها به آن دست یافتیم را در اختیار شما قرار دهیم. با ما همراه باشید.

عنوان دروس رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402 منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402
زبان عمومی و تخصصی ( انگلیسی ) عمومی : ۱ – کتاب گرامر کاربردی زبان انگلیسی، شهاب اناری و همکاران، انتشارات مبتکران. ۲ – کتاب گرامر زبان انگلیسی، عباس فرزام، انتشارات باستان. ۳ – کتاب تافل رهنما، ابراهیم نظری تیموری، انتشارات رهنما. ۴ – کتاب ۵۰۴ واژه ضروری تافل، انتشارات جنگل.

تخصصی : ۱ – کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی (English for the students of food science and technology)، تالیف ابوالقاسم جزایری، انتشارات سمت. ۲ – کتاب زبان تخصصی کشاورزی: (علوم و صنایع غذایی)، انتشارات دیباگران.

میکروب شناسی مواد غذایی ۱ – کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن، تالیف جیمزمانرو جی، مترجمان علی مرتضوی و ضیاء الحق، انتشارات دانشگاه علوم پزشکی فردوسی مشهد. ۲ – کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی، تالیف ویلیام کارول فریزیر و دنیس وستهاف، مترجمان سیدعلی مرتضوی، مهدی کاشانی نژاد و سیدحمیدرضا ضیاءالحق، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد. ۳ – کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی (آدامز)(جلد ۱ و ۲)، تالیف موریس ماس، آدامز، مترجمان سیدعلی مرتضوی و علیرضا صادقی ماهونک، انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد. ۴ – کتاب میکروبهای بیماریزا در موادغذایی و اپیدمیولوژی مسمومیت‌های غذایی، تالیف ودود رضوپلر، انتشارات دانشگاه تهران.
اصول نگهداری مواد غذایی ۱ – کتاب اصول تکنولوژی نگهداری موادغذایی، تالیف دکتر حسن فاطمی، انتشارات شرکت سهامی انتشار. ۲ – کتاب عوامل فساد و شرایط نگهداری موادغذایی در سردخانه، تالیف دکتر ایماندل و دکتر صادق زاده، انتشارات دانشگاه تهران. ۳ – کتاب اصول نگهداری مواد غذایی، تالیف سهراب معینی و کامبیز جهان بین، انتشارات دانشگاه تهران.
شیمی مواد غذایی ۱ – کتاب شیمی موادغذایی (food chemistry)، تالیف بلیتز، گروش و اسچیبرل، انتشارات اسپرینگرورلانگ برلین. ۲ – کتاب شیمی مواد غذایی، تالیف دکتر حسن فاطمی، انتشارات شرکت سهامی انتشار. ۳ – کتاب کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذایی، تالیف دکتر پروانه، انتشارات دانشگاه تهران.
کلیات بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کلیات بهداشت : ۱ – کتاب سم‌شناسی موادغذایی، تالیف دکتر چراغعلی، انتشارات دانشگاه علوم پزشکی بقیه‌الله. ۲ – کتاب اصول بهداشت موادغذایی، تالیف نوردهر رکنی، انتشارات دانشگاه تهران. ۳ – کتاب شیر و فرآورده‌های آن، تالیف گیتی کریم، انتشارات جهاد دانشگاهی دانشگاه تهران. ۴ – کتاب اصول و روشهای تولید سوسیس و کالباس، تالیف مهرداد محمدی ،هدایت حسینی، انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی. ۵ – کتاب فرآوری گوشت (Meat Processing Kerry and Ledward )، تالیف ژوزف کری،دیوید لدوارد،انتشارات ( CRC ) ش۵ – کتاب کلیات بهداشت محیط(Environmcntal Engineering and sanitation)، تالیف جوزف سالواتو، نلسون نمرو و فرانکلین آژاردی، مترجم هوشیار حسینی، محمد شیرمردی و نغیمه احمدی موسی آباد، انتشارات خانیران.

کنترل کیفی مواد غذایی : ۱ – کتاب میکروبیولوژی و کنترل کیفی مواد غذایی، تالیف حمید پوربابا، نستوه ابراهیم نژاد و سینا جهان ،انتشارات کتاب پایتخت. ۲ – کتاب کنترل کیفیت آماری در صنایع غذایی، تالیف مرتون هوبارد، مترجم پروین عشرت آبادی، انتشارات مرز دانش. ۳ – کتاب راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایغ غذایی، تالیف محمد جلالی، محمود رضا اکبریان و حمید خانقاهی ابیانه، انتشارات جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی اصفهان. ۴ – کتاب اصول کنترل کیفیت مواد غذایی، تالیف بهجت تاج‌الدین، انتشارات علم کشاورزی ایران.

بازار کار رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی

فارغ التحصیلان رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی علاوه بر اینکه می توانند در حیطه های صنایع غذایی فعالیت نمایند می توانند در زمینه پژوهش و ایجاد نو آوری هایی در زمینه تولید و بسته بندی و بالا بردن ارزش غذایی محصولات فعال باشند و از ابعاد وسیع مالی و اعتباری و علمی از رشته مهم بهره ببرند.

تدریس، مشاوره، کنترل کیفی و البته راهخ اندازی سیستم تولید مواد غذایی خود با تکیه بر علم آکادمیک می تواند بسیار برای متخصصان بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی مناسب باشد.

سوالات متداول رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402


دروس کنکور ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی چیست؟

زبان عمومی و تخصصی (انگلیسی) میكروبشناسی مواد غذایی اصول نگهداری مواد غذایی شیمی مواد غذایی كلیات بهداشت و كنترل كیفی مواد غذایی

دروس و واحد های مقطع کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی چند تا و به چه صورت است؟

شامل تعداد کل واحدها 32 واحد است که شامل 9 واحد دروس پایه، 11 واحد دروس اختصاصی اجباری، 6 واحد اختیاری اختصاصی و 6 واحد پایان نامه است.

مهلت ثبت نام کنکور کارشناسی ارشد 1402 کی به اتمام می رشد؟

بله . امکان ثبت نام در کنکور کارشناسی ارشد 1402 در بازه ی زمانی 16 لغایت 22 آذر 1401 از سوی سازمان سنجش آموزش کشور فراهم گردیده است.

5/5 - (1 امتیاز)

جهت مشاوره در زمینه منابع رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی کنکور کارشناسی ارشد 1402

از تلفن ثابت در سراسر کشور با شماره ۱۶۱۳_۹۰۷_۹۰۹ (بدون پیش شماره) تماس بگیرید

در صورت عدم دسترسی به تلفن ثابت یا استفاده از کد تخفیف کلیک کنید.

پاسخگویی از ۸ صبح تا ۱۲ شب حتی ایام تعطیل

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

تمامی حقوق این وبسایت محفوظ بوده و متعلق به مجموعه مشاور گروپ میباشد.

نصب اپ دانش آموزی